|
Tagliatelle Met Tuinkruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gram gerookte kip/ 250 gr. mascarpone/ 6 eetl. verse tuinkruiden (grofgehakt), bijv. dille, basilicum, bieslook, peterselie/ 75 gram rucola/ zout en versgemalen zwarte peper naar smaak/ 350 gram verse pasta/ 50 gram pijnboompitten, geroosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de gerookte kip in dunne reepjes. Smelt de mascarpone in een pan met dikke bodem. Voeg de tuinkruiden en de kipreepjes toe. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Giet de pasta af en roer de saus direct door de pasta. Meng de rucola door de pasta en bestrooi met de pijnboompitten.
|
|
|